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糯米胶不存在完全“零甲醛”或真的“可食用”，嘉力丰胶霸含甲醛。
即便是进口产品也会有中文标注，选购时注意查看包装信息，避免假冒伪劣
优质糯米胶外观呈乳白色（或半透明乳白色），无刺鼻气味。开封前，免调型糯米胶会比可调型糯米胶摸起来更有流动性，但不能完全按照粘稠度判断粘结性。
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